Предлагаем вашему вниманию рыбный рецепт, позволяющий приготовить удивительно смачное рыбное блюдо. Щука фаршированная готовится по этому рецепту без жарки. В итоге продукт сохраняет все полезные характеристики, присущие рыбе.

Чтоб приготовить фаршированную щуку нам пригодятся последующие продукты: 1. Щука 600; 2. Хлеб пшеничный 70; 3. Молоко 80; 4. Лук репчатый 100; 5. Масло сливочное 50; 6. Яичка 100; 7. Чеснок 10; 8. Соус томатный 350; 9. Специи добавлять по вкусу: • Соль; • Молотый темный перец; • Зелень петрушки. Порядок изготовления: Зачищенную и отлично промытую кожу щуки наполнить фаршем, приготовленным из мякоти рыбы, придавая ей форму целой рыбы. Отверстие, через которое фаршировали щуку, зашивают либо пришивают на его место голову щуки. Фаршированную щуку завернуть в марлю, прикрепить по краям древесные палочки, уложить в посуду, удлиненной формы, залить прохладной водой на 1/3 высоты рыбы, добавить петрушку, лук, соль закрыть крышкой и варить в течение 30-35 минут, до готовности. Потом рыбу охладить, удалить марлю и порезать поперек.

Кусочки рыбы гарнируют картофелем и поливают томатным соусом. Изготовление рыбного фарша. Мякоть рыбы, с которой сняли кожу, пропустить через мясорубку, соединить с черствым пшеничным хлебом, за ранее замоченным в молоке, добавить соль, перец и снова пропустить через мясорубку. При вторичном пропускании фарша рекомендуется добавить масло сливочное в размягченном виде. Потом все отлично перемешать.

Фарш готов. Также советуем: Ловля щуки на спиннинг Щука — один из возлюбленных моих видов рыб, которая веселит нашего брата рыболова практически весь год! Желаю поделиться своим маленьким опытом в ловле щуки на спиннинг весной и летом.

Ловля щуки на живца Попробуем развеять современные стереотипы и посодействовать разобраться в теме новеньким. 1-ое, что необходимо подчеркнуть это миф о том, что ловля щуки на живца более уловиста, чем ставшая уже классикой ловля на искусственные приманки. Это полностью не так. Рыболовные туры в Астрахань Астрахань для многих россиян, а тем паче для людей, увлеченных любительским рыболовством, ассоциируется с рыбалкой. Рыболовные туры в Астрахань пользуются большой популярностью, которая повсевременно вырастает.

Раз в год этот регион посещает около 1 500 000 любителей рыбной ловли.

Интересные записи: